감자조림
반찬 없을 때 집에 굴러다니는 감자와 양파만 있으면 만들 수 있는 감자조림, 맛도 좋고 몸에도 좋은 감자조림을 만들어 보았습니다. 불에 올리고 10분~15분(양에 따라 감자 크기에 따라)이면 완성되는 빨리 할 수 있는 반찬이고 부담 없이 먹을 수 있는 반찬이라서 좋습니다. 감자조림 감자조림 재료 감자, 양파, 당근, 대파, 청양고추, 다진 마늘, 고춧가루, 진간장, 올리고당, 깨소금, 멸치 육수(또는 물) (당근, 대파, 청양고추는 없으면 안 넣어도 됨) 감자조림 만드는 방법 1. 감자는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 2. 당근, 양파, 대파, 청양고추를 적당히 먹고 싶은 크기대로 썰어준다. 3. 조림을 할 냄비에 멸치 육수를 넣고 썰어 둔 재료를 넣는다. (대파의 초록 부분..
2024. 3. 13.
