반응형 돌나물초무침1 돌나물무침 돈나물이라고도 하고 돗나물이라고도 불리는 돌나물을 가지고 초무침을 하였습니다. 물기를 머금은 통통하고 작은 잎들이 땅바닥을 기어 다니듯 자라납니다. 돌이 있는 땅에 잘 자라나서 돌나물인지? 돌이 있는 땅에서 더 잘 자라는 것 같습니다. 추운 겨울을 이겨내고 자라 쌉싸름하면서도 상큼한 맛이 납니다. 꽃이 피면 그 자리는 노란 별이 떼로 내려앉은 것 같이 앙증맞고 이쁩니다. 봄이 오면 늘 돌나물을 캐오기도 하고 사 오기도 해서 돌나물무침을 해 먹는답니다. 그래서인지 늘 봄이 오면 그 맛이 그리워지곤 합니다. 오늘은 그리워하던 그 맛의 돌나물무침을 소개합니다.돌나물무침돌나물무침 재료돌나물, 고추장, 다진 마늘, 식초, 매실청, 고춧가루, 깨소금돌나물무침 만드는 방법1. 돌나물을 다듬고 씻어서 물기를 제거한다... 2024. 5. 10. 이전 1 다음 반응형
