반응형 토란대나물볶음1 말린 토란대나물 볶음 정월대보름에 묵은 나물을 해 먹었고 남은 토란대가 있어서 오늘은 토란대나물볶음을 했습니다. 밭에 연잎이 무성한 것을 보고 물도 없는데 연잎이 있다고 신기해했는데 나중에 알고 보니 연잎을 닮은 토란잎이었습니다. 토란대나물은 흔하게 먹지는 않지만 푹 삶아서 폭신폭신한 식감을 느낄 수 있는 특이한 음식이기도 합니다, 말린 토란대는 오랫동안 불리고 푹 삶아야 부드럽게 먹을 수 있습니다. 요리가 조금 까다로운 듯 하지만 먹을 때는 즐거우니 해 볼만합니다. 토란대나물볶음 말린 토란대나물볶음 재료 말린 토란대, 조선간장, 소금, 들깻가루, 멸치 육수(또는 물 약간), 다진 마늘, 들기름(또는 참기름), 깨소금 말린 토란대나물볶음 만드는 방법 1. 말린 토란대를 큰 그릇에 물을 많이 넣고(토란대의 10배 정도 물을 넣.. 2024. 3. 12. 이전 1 다음 반응형
