반응형 멸치간장볶음1 멸치 볶음(간장) '칼슘의 왕' 멸치로 만드는 간장 멸치볶음을 소개하려고 합니다. 멸치볶음은 한국사람이라면 한 번도 안 먹어본 사람이 없을 것입니다. 멸치볶음은 밑반찬이라는 단어를 생각하면 동시에 떠오르는 그야말로 밑반찬의 대표입니다. 멸치볶음은 한 번 만들어 두면 며칠 먹을 수 있어서 요리하시는 분에게는 참 고마운 반찬이기도 합니다. 오늘은 만드는 방법에 대한 설명은 길지만 직접 해보면 정말 간단한 멸치볶음을 고추장이 아닌 간장을 넣어서 만들어 보았습니다. 멸치볶음(간장) 멸치볶음 재료 멸치, 청양고추, 다진 마늘, 진간장, 올리고당, 물(또는 멸치 육수), 식용유, 깨소금, 참기름 멸치볶음 만드는 방법 1. 멸치를 채반에 넣고 흔들어서 가루를 털어준다. (가루를 털지 않고 바로 사용해도 되지만 가루가 있으면 완성했을 .. 2024. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
